TRASI RESTAURANT by Masseria Podere 40 Attività Verificata

mario cosimo cagnazzo ⭐⭐⭐⭐⭐

「Abbiamo trascorso una splendida serata nel Ristorante "Trasi Restaurant" – Podere 40 – a due chilometri da Porto Cesareo, un luogo immerso nel verde dove eleganza, tranquillità e accoglienza si fondono alla perfezione. L'atmosfera è raffinata ma allo stesso tempo calda e rilassante, ideale per gustare un'ottima cena. I piatti sono eccellenti, preparati con ingredienti di qualità e nel pieno rispetto della tradizione gastronomica salentina, valorizzata con cura e gusto. Ogni portata è ricca di sapori autentici e ben presentata. Un plauso speciale va ai proprietari e a tutto il personale, sempre gentili, professionali e disponibili nel consigliare le specialità della casa, facendo sentire ogni ospite davvero ben accolto. Ottimo anche il rapporto qualità-prezzo, assolutamente in linea con l'elevata qualità dell'esperienza offerta. Un ristorante che consigliamo senza esitazione e nel quale torneremo sicuramente.
Abbiamo cenato presso il ristorante Trasi della Masseria Podere40: il posto è bellissimo, un ambiente rilassante e romantico, ma purtroppo il cibo non rispecchia la bellezza della location. Abbiamo ordinato un sauté di cozze con pomodorini freschi, buone ma prive di sapore. Come primi abbiamo preso i cavatelli cozze e fagioli e le orecchiette con le cime, entrambi i piatti senza sale e con poco gusto. Come secondo abbiamo scelto le bombette caserecce, un piatto del tutto normale, con patate di accompagnamento riscaldate al microonde. Non lo consigliamo.
Piatti ricercati e davvero ottimi, in cui la qualità dei prodotti locali si percepisce immediatamente. Avendo trascorso due settimane nella fantastica struttura Podere 40, ho avuto modo di sperimentare ogni sera la cucina dello Chef Simone. Ricordo ancora le mezze maniche con scorfano, il risotto ai frutti di mare, il polpo arrostito e i gamberi con crema di acquasale. Un grazie speciale a Debora e a tutto lo staff, preparati e gentilissimi. Trasi è assolutamente un ristorante da provare, da cinque stelle e lode.
Siamo stati accolti con grande calore e gentilezza, e durante tutta la cena il servizio è stato attento, discreto e davvero premuroso. L’ambiente è meraviglioso: immerso nella campagna salentina, curato nei dettagli e con un’atmosfera autentica che ti fa sentire subito a casa. Il cibo è stato una vera delizia, con piatti abbondanti, saporiti e preparati con ingredienti freschi e genuini, a partire dall'antipasto di salumi e formaggi di qualità fino ai primi eccezionali. Torneremo sicuramente e lo consigliamo di cuore!
Una splendida serata in famiglia con proprietari fantastici e cibo superbo. Ho cenato in questa bellissima masseria sabato sera ed è stata un'esperienza impeccabile. L'atmosfera che si respira a Podere 40 è magica: la location è curata, accogliente e immersa nella quiete della campagna, l'ideale per godersi una cena rilassante insieme. I titolari ci hanno accolto con un'ospitalità autentica e calorosa, facendoci sentire coccolati dal primo istante. Il menù celebra la vera tradizione del territorio con ingredienti freschissimi, dalle orecchiette fatte a mano ai sapori autentici pugliesi. Consigliatissimo, ci torneremo di sicuro!
Atmosfera raffinata, location immersa nella tranquillità della campagna salentina e cucina curata nei minimi dettagli. Da TRASI Restaurant abbiamo vissuto un’esperienza davvero piacevole: piatti creativi legati al territorio, ingredienti freschissimi e presentazioni impeccabili. Il servizio è stato attento e professionale, senza mai risultare invadente. Molto suggestiva anche la cornice della Masseria Podere40, perfetta per una cena romantica o una serata speciale vicino Porto Cesareo. Consigliatissimi i piatti di mare e la selezione di vini locali. Torneremo sicuramente.
Abbiamo cenato con amici in questo posto stupendo, dove la qualità del cibo e il sapore raffinato dei piatti esaltano la cucina tradizionale salentina. L'ambiente è piacevole, silenzioso ed elegante, immerso nel verde e curato con evidente amore per il luogo. Tutto è studiato per far sentire il cliente ben accolto, con personale gentile e preparato. Non vediamo l'ora di tornare per trascorrere una piacevole serata e provare altri piatti della loro cucina.
Bellissima struttura, nuova ed elegante, con una mise en place raffinata e ottima privacy tra i tavoli. Il cibo si è rivelato discreto, con prodotti di buona qualità ma poca attenzione ai dettagli e margini di miglioramento. Il servizio purtroppo è stato deludente, con personale poco qualificato. Per quello che costa mi aspettavo qualcosa in più.」

Rebecca Barichello ⭐⭐

「Abbiamo cenato presso il ristorante Trasi della Masseria Podere40, il posto è bellissimo un ambiente rilassante e romantico ma purtroppo il cibo non rispecchia la bellezza. Abbiamo ordinato un soute di cozze con pomodorini freschi, cozze buone ma senza sapore. Come primi abbiamo preso i cavatelli cozze e fagioli e le orecchiette con le cime entrambe i piatti senza sale e con poco gusto. Come secondo invece abbiamo preso le bombette caserecce piatto normalissimo le patate di accompagnamento erano riscaldate al microonde. Non lo consigliamo.」

Michele Curatolo ⭐⭐⭐⭐⭐

「Wow…piatti ricercati e molto buoni, la qualita' dei prodotti locali la percepisci immediatamente.
Avendo trascorso due settimane nella fantastica struttura Podere 40 ho avuto modo di sperimentare ogni sera la cucina dello Chef Simone. Ricordo ancora le mezze maniche con scorfano oppure il risotto ai frutti di mare o il polpo arrostito o i gamberi con crema di acqua sale.
Un grazie a Debora e i ragazzi dello staff preparati e gentilissimi. Trasi assolutamente un ristorante da provare ,5 stelle più cometa.」

Antonio Taurino ⭐⭐⭐⭐⭐

「Siamo stati accolti con calore e gentilezza, e durante tutta la cena il servizio dei ragazzi è stato attento, discreto e davvero premuroso. L’ambiente è meraviglioso: immerso nella campagna salentina, curato nei dettagli e con un’atmosfera autentica che ti fa sentire subito a casa. Il cibo è stato una vera delizia: piatti abbondanti, saporiti e preparati con ingredienti freschi e genuini. Antipasto con salumi e formaggi di qualità. Primi piatti eccezionali. Torneremo sicuramente e lo consigliamo di cuore!」

TL COME È FATTO ⭐⭐⭐⭐⭐

「Una splendida serata in famiglia! Proprietari fantastici e cibo super ⭐⭐⭐⭐⭐Ho cenato in questa bellissima masseria sabato sera con la mia famiglia ed è stata un'esperienza impeccabile. L'atmosfera che si respira a Podere 40 è magica: la location è curata, accogliente e immersa nella quiete della campagna, l'ideale per godersi una cena rilassante tutti insieme.I proprietari sono stati di una cordialità e gentilezza uniche: ci hanno accolto a braccia aperte con un'ospitalità autentica e calorosa, facendoci sentire coccolati e a casa fin dal primo istante.Il menù celebra la vera tradizione del territorio con ingredienti freschissimi e genuini. Abbiamo gustato piatti eccezionali, dalle orecchiette fatte a mano ai sapori veri della cucina pugliese, preparati con una passione che si percepisce in ogni assaggio. Se cercate un posto speciale dove mangiare benissimo e condividere una bellissima serata in famiglia, questo è il posto perfetto. Consigliatissimo, ci torneremo sicuramente!」

samuele beniamin ⭐⭐⭐⭐⭐

「Atmosfera raffinata, location immersa nella tranquillità della campagna salentina e cucina curata nei minimi dettagli. Da TRASI Restaurant abbiamo vissuto un’esperienza davvero piacevole: piatti creativi ma legati al territorio, ingredienti freschissimi e presentazioni impeccabili.

Il servizio è stato attento e professionale, senza risultare invadente. Molto bella anche la location della Masseria Podere40, perfetta per una cena romantica o una serata speciale vicino Porto Cesareo.
Consigliatissimi i piatti di mare e la selezione di vini locali. Un posto che riesce a unire eleganza, autenticità e sapori del Salento. Torneremo sicuramente.」

barbara arnesano ⭐⭐⭐⭐⭐

「Abbiamo cenato con amici in questo posto stupendo,dove la qualita' del cibo e il sapore raffinato dei piatti esaltano la cucina tradizionale salentina e non solo.L'ambiente e' piacevole,silenzioso ed elegante. Il ristorante e' immerso nel verde dove ogni dettaglio e' curato e rispecchia chiaramente la cura e l'amore del luogo.Tutto e' perfettamente studiato per far sentire il cliente ben accolto.Il personale e' gentile e preparato.
Non vediamo l'ora di tornare sia per trascorrere una piacevole serata in un posto cosi' bello,ma anche per provare e gustare altri piatti della loro cucina.」

Mirko B ⭐⭐⭐

「Bellissima struttura, nuova ed elegante.
Mise EN Place elegante e con molta privacy tra i tavoli.
Cibo discreto, con prodotti di buona qualità ma poca attenzione ai dettagli,si può fare di meglio.
Servizio pessimo, personale non qualificato.
Per quello che costa mi aspettavo qualcosa in più.」

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