Braceria
Situata nella vivace località di Torre Lapillo, la braceria Fuoco e Fiamme offre un’esperienza gastronomica autentica e irresistibile per tutti gli amanti della buona carne. Il vero punto di forza del locale è il suo originale format da macelleria con cottura al momento: i clienti possono scegliere personalmente i tagli desiderati direttamente dal banco carne, tra spiedini, arrosticini, tagliate, salsicce calabresi e golose specialità locali, prima di vederli cuocere alla griglia con maestria. L’atmosfera è genuina, accogliente e dal sapore decisamente locale, perfetta per cene informali in compagnia di amici, famiglie e persino con i propri animali domestici. Un valore aggiunto notevole è l’attenzione dedicata alle opzioni senza glutine, garantendo cotture e preparazioni separate per offrire a tutti un pasto sicuro e delizioso. Con ottimi prezzi, porzioni abbondanti e la freschezza di materie prime di altissima qualità, Fuoco e Fiamme è la tappa ideale per chi desidera assaporare la vera tradizione della grigliata salentina a due passi dal mare.
「Attirati dall’idea di mangiare buona carne da macelleria cotta al momento, ci siamo fermati incuriositi da questo e dal posto decisamente local. Ottima scelta, cibo buonissimo, massima disponibilità e personale decisamente fantastico. Tutto estremamente da provare se siete a Torre Lapillo.」
「Siamo stati in questo ristorante a cena: bella l’idea di scegliere la carne al banco che poi verrà cotta, oltretutto di ottima qualità. Il personale è troppo acerbo, tutti ragazzi giovanissimi con poca esperienza nel settore. Il locale è bello ma l’aria condizionata è fondamentale d’estate, non si può fare sedere 70 persone in un locale raffreddato solo dalle pale al soffitto. Siamo capitati in un tavolo dove non circolava aria, abbiamo mangiato e siamo usciti velocemente per il caldo insopportabile. Nonostante questo il prossimo anno ci tornerei con la speranza di trovare una situazione migliore.」
「Un pochino di aria condizionata non farebbe male… per il resto cibo ottimo, soprattutto le salsicce calabresi. Prezzi leggermente alti ma ne vale la pena.」
「Come sempre per me in vacanza è una difficoltà trovare un posto dove poter mangiare senza glutine. Lo scorso anno ho potuto prendere qualcosina, ma dopo un anno va ancora meglio: qualche scelta in più di carne e birra. Devo dire che l’attenzione messa gli fa onore: carne presa da un posto diverso per evitare la contaminazione ed altre piccole accortezze per darci tranquillità. La qualità è ottima per la carne, le patatine un po’ meno, ed il servizio è veloce. Il personale è molto gentile e disponibile. Con noi non sono mancati i nostri amici pelosi. Il posto è abbastanza grande, ma nei periodi di affluenza estiva è meglio prenotare per non rischiare di non trovare posto. Per il parcheggio devi girare un po’, ma si trova. Ovviamente consigliatissimo.」
「Questo locale è uno dei miei preferiti a Torre Lapillo: la qualità della carne è eccezionale, si sceglie direttamente dal banco e il personale è super gentile nel consigliarti l’opzione migliore. Contorni e bevande si ordinano al tavolo… i prezzi sono più che onesti, infatti ci torniamo spesso perché il rapporto qualità-prezzo è uno dei migliori in zona. Lo consiglio.」
「Esperienza particolare: in pratica si tratta di una macelleria a tutti gli effetti dove tu, davanti al bancone della carne, scegli la tipologia che preferisci tra spiedini, arrosticini, tagliata, salsicce, hamburger e prelibatezze varie, poi ti vai a sedere al tavolo e aspetti che te la servano cotta. Abbiamo cenato bene, con prodotti di ottima qualità ed i prezzi nella norma. Ci ritorneremo a breve.」
「Siamo stati a mangiare in questa braceria, nulla da dire sulla carne ma: c’era stato segnato un antipasto che non ci è mai stato portato perché terminato (lo abbiamo scoperto per sbaglio, fermando una cameriera); un po’ lunghi e scoordinati tra l’ordinazione dei contorni e l’arrivo della carne; al termine della cena e al momento del conto, ai clienti prima di noi viene offerto l’amaro, a noi nemmeno il tentativo di chiederlo, sconsiglio vivamente questo comportamento. Non esistono clienti di serie A e di serie B.」