Bed & Breakfast
Situato a soli 50 metri dal mare cristallino del Salento, Il Casale di Punta Prosciutto è un incantevole Bed & Breakfast ricavato da un’antica idrovora dell’epoca della bonifica. Le sue pareti spesse oltre mezzo metro e i suggestivi soffitti a botte altissimi garantiscono una temperatura interna naturalmente fresca e piacevole. Immerso in un ampio parco curato nei minimi dettagli, il casale offre a ogni camera un gazebo esterno privato attrezzato con lettini e sedie per momenti di puro relax. I proprietari Franco e Marcella accolgono gli ospiti con un’ospitalità affabile e genuina, sempre attenta a ogni loro esigenza. Ogni mattina viene servita una ricca colazione artigianale con dolci tradizionali e irresistibili pasticciotti preparati al momento da Marcella. Il ristorante interno completa la proposta con eccellenti piatti della cucina locale salentina preparati con prodotti freschi e genuini.
「Da un'antica idrovora dell'epoca della bonifica trae i suoi locali il Casale di Punta Prosciutto. Pareti spesse oltre mezzo metro e soffitti a botte altissimi garantiscono una temperatura interna agli alloggi piacevolissima. L'aria condizionata è presente, ma non se ne avverte l'esigenza. L'ampio parco e un gazebo esterno attrezzato a disposizione di ogni camera completano l'idea di benessere e relax che è possibile godere in quest'angolo di Puglia. Il tutto completato dall'affabile e complice ospitalità di Franco, Marcella e della loro famiglia allargata di gentilissimi collaboratori, sempre pronti a incontrare ogni esigenza con un sorriso e una mano tesa all'accoglienza. In conclusione: non ho ancora terminato il soggiorno ed ho già prenotato nuovamente!」
「A due passi dal mare cristallino, in un'atmosfera molto familiare, siamo stati accolti da Franco e Marcella. Le stanze sono molto carine e curate nei particolari, con cambio giornaliero della biancheria. La colazione è varia e abbondante, preparata da Marcella, sempre disponibile a esaudire ogni richiesta. C'è un ampio giardino con gazebo e lettini privati per ogni stanza. Consigliato vivamente a chi desidera tranquillità e desidera stare a contatto con la natura.」
「Ho soggiornato due settimane in questa struttura ed è stato un bellissimo soggiorno. È un antico casale stupendo con annesso ristorante a ridosso della splendida spiaggia di Punta Prosciutto. Tra il giardino del casale e la spiaggia ci sono solo 40 metri ed è comodissimo. La zona è un po' isolata e bisogna avere la macchina per spostarsi, a meno che si voglia fare una vacanza del tutto isolati. Le camere, almeno quella in cui abbiamo soggiornato, sono un po' piccole e non comodissime (trattandosi di un vecchio casale non credo sia stato possibile fare molte modifiche). L'arredamento semplice manca di un armadio capiente, non ci sono tavoli o sedie o posti dove appoggiare la valigia se non il divano letto. Nel bagno ci si muove a fatica e il lavandino è all'esterno del bagno. Il letto è molto comodo con scelta dei cuscini, posto in un soppalco con scale un po' ripide. La pulizia ed il servizio in camera sono ottimi. Il giardino è molto vivibile, ma attenzione alle zanzare di sera: dotatevi di spray antizanzare. La colazione è il punto forte della struttura, tutta fatta al momento a mano dalla signora Marcella; può non soddisfare tutti i gusti perché molto orientata al dolce, ma la signora viene incontro ad ogni esigenza. In generale consiglio il Casale di Punta Prosciutto non solo per i soggiorni ma anche come ristorante: tutto è preparato dalla signora Marcella ed è di ottima qualità a prezzi corretti. Stando 15 giorni abbiamo riscontrato poca varietà nei piatti del menu, ma quei pochi sono veramente ben fatti.」
「Casale ristrutturato molto accogliente, i proprietari sono veramente carini e disponibili. Giardino curato, ogni camera ha il suo gazebo con tavoli, sedie e lettini. Ottima la colazione con prodotti fatti in casa e mare favoloso a 50 metri dalla struttura. Esperienza molto positiva, consigliatissimo per chi cerca relax.」
「Che dire, non è il classico B&B ma un posto dove ti senti a casa, dove ti puoi rilassare e puoi dire "sono in vacanza". I proprietari sono super gentili e sempre presenti per qualsiasi cosa. Dopo quattro anni che vengo qui posso dire che quando sono qui mi sento in paradiso! E da quando è aperto il ristorante non abbiamo nemmeno più bisogno di pensare a dove cenare o pranzare: una cucina locale con ingredienti sempre freschi adatta a tutti, anche con piatti vegani. Insomma, qui ci sono tutte le comodità possibili!」
「Sono stato cinque giorni in questa struttura attirato dalle ottime recensioni. Ebbene, le aspettative sono andate ben oltre quelle sperate. La tranquillità, la posizione e l'organizzazione del Casale sono ai massimi livelli. Franco e Marcella sono unici nei loro compiti di accoglienza. Marcella è eccezionale nella preparazione dei dolci della colazione (ogni giorno dolci diversi) e i pasticciotti sono irresistibili. Il mare a due passi non ha niente da invidiare alle più belle spiagge al mondo. Franco ci ha consigliato il lido Teranga ed è stato un consiglio azzeccatissimo. Ultimo, ma non meno importante, le cene al ristorante del Casale: un'esperienza deliziosa per il gusto, per la tranquillità e anche per i costi. Ci ritorneremo!」
「Il ristorante del Casale di Punta Prosciutto è stato un'esperienza culinaria unica e memorabile! La cucina è gestita con passione e dedizione da Marcella e Franco. Ogni piatto è preparato con cura e attenzione e si percepisce tutta la passione che Marcella mette nel suo lavoro. Il servizio è stato cordiale e professionale, con Franco sempre disponibile a rispondere alle domande e a offrire consigli. Il ristorante ha un'atmosfera calda e accogliente che ti fa sentire a casa. Se sei un amante della buona cucina e dell'ospitalità, il ristorante del Casale di Punta Prosciutto è una scelta eccellente. Non perdete l'occasione di provare la loro cucina e di godere di questa bellissima atmosfera.」
「Non posso mettere stelle sulle camere perché abbiamo usufruito solo del ristorante! Da provare assolutamente! Io e la mia famiglia abbiamo pranzato e cenato tantissime volte nell’arco delle due settimane di vacanza e mai c’è stato qualcosa fuori posto. Cibo ottimo preparato da mamma Marcella, accoglienza altrettanto perfetta curata dal marito Franco e dal figlio Giuseppe! Che dire… dispiace davvero andare via! Spero di tornare e sicuramente proverei anche il B&B!」